En trois générations, l’entreprise « La Truite des Pyrénées », qui compte aujourd’hui 22 salariés, a connu une formidable évolution. Ses techniques innovantes de Recherche et Développement sont connues et reconnues par les professionnels de la filière. Les truites Fario et Arc-en-Ciel sont les reines des bassins. Commercialisées dans l’hexagone et à l’étranger (Grande-Bretagne, Allemagne, Belgique) dans le secteur des métiers de bouche, en filets frais ou fumés, en rillettes ou miettes, ces truites « made in Pyrénées Française » s’imposent comme des produits d’excellence.
Du 7 au 11 novembre 2025 Salon Mer et Vigne La Tour de Salvagny
Du 7 au 11 novembre 2025 Salon des Vignerons Cagnes sur mer
Du 21 au 24 novembre 2025 Salon SAVIM Marseille
Du 5 au 8 décembre 2025 Salon des Saveurs Espace Champerret Paris
Décembre 2025 (dates en attente) Salon REGAL - MEETT Toulouse
TOULOUSE
Mon Panier de Campagne et Produits sur son 31
Ruche qui dit oui :Temporairement arrétées distribution régulière sur les Ruches de Purpan, Lanta, Le Fauga, Paul Feuga, Ramonville, Labege, Duran Fonvielle, Colomiers, Gaussan, Chis, Pibrac